Berikut adalah pilihan tempat di Hong Kong untuk menikmati kencan malam mewah di kota dengan harga di bawah HK$2.000 per orang.

1. Akar

Sungguh menakjubkan apa yang dilakukan koki Adrien Castillo dan Romain Dupeyre, serta manajer umum Pooja Rana, di belakang meja kecil restoran sempit ini yang terletak di jalan Sheung Wan yang tenang.

Menu enam hidangan (HK$1.688) berubah setiap musim, namun pada kunjungan kami, kami menyukai bebek – yang dimasak sous vide lalu dipanggang dan dipadukan dengan saus kesemek.

Jalan Stasiun Atas 22, Sheung Wan

2. Donovan

Chef Donovan Cooke, mantan anggota Klub Joki Hong Kong, kembali ke kota untuk membuka restoran eponymous-nya di Causeway Bay.

Yang terpenting di Donovan adalah teknik dan presisi, seperti yang ditunjukkan pada hidangan salmon, wagyu, dan merpati miliknya. Brioche, yang disajikan di tengah-tengah makan, merupakan hidangan khas karena suatu alasan, dan rangkaian makanan penutup yang bergilir sering kali menampilkan kombinasi yang mengejutkan, seperti panna cotta kacang tonka dengan jeli jahe.

Menu delapan hidangan berharga sekitar HK$1,580, sedangkan menu kental berharga HK$1,280. Tersedia pasangan anggur.

16/F, Cubus, 1 Jalan Hoi Ping, Teluk Causeway

3. Aera

Aera di Wan Chai menyajikan masakan bergaya Nordik yang disiapkan oleh kepala koki Chevalier Yau.

Dapurnya menggabungkan bahan-bahan lokal dengan teknik tradisional Nordik seperti pengawetan, pengasapan, pengeringan udara, dan fermentasi untuk meningkatkan rasa umami alaminya.

Menu pencicipan sembilan hidangan berharga HK$1,188, dengan favorit populer termasuk Pattes/Malt/Lemon, yang terdiri dari ceker ayam tiga kuning yang bersumber secara lokal yang disiapkan selama tiga hari, di mana ceker ayam direndam dalam maltosa dan rempah-rempah, dikeringkan dengan udara, lalu diolah dengan jus lemon.

6 Jalan Stewart, Wan Chai

4. 1111 Satuan

Restoran kontemporer ini adalah contoh yang baik dari masakan gaya Timur bertemu Barat.

Salah satu yang menarik dari menu The Expedition (HK$1,688) adalah hidangan di mana jamur morel diisi dengan pasta sotong yang kenyal.

Favorit lainnya adalah fish maw, yang dipanggang dengan masakan Jepang binchotan (arang) untuk memberikan tekstur renyah dan rasa gosong.

50 Restoran Terbaik Asia 2024: Singapura, Tokyo memimpin ‘daftar panjang’ 51-100

11/F, 18 Di Jalan Lan, Tengah

5. Dolo

Dolos menawarkan santapan terjangkau dan berkualitas tinggi. Chef Sean Yuen – yang menjalankan dapur sendirian – baru-baru ini memenangkan penghargaan bintang baru dari 100 Top Tables The Post, dan untuk alasan yang bagus.

Menu tujuh hidangannya (HK$980) berubah secara berkala. Pada kunjungan kami, presentasinya menonjol dalam hidangan seperti abalon sansho koji, zucchini dan basil, dan amadai (tilefish) dengan kerang, daun kari dan kacang tanah.

60 Jalan Staunton, Tengah

6. Mual

Favorit populer di sini termasuk hidangan pasta dengan sesendok kaviar sturgeon yang diletakkan di atas pasta rambut malaikat, yang diberi truffle putih dan dihiasi bunga shiso.

Michelin membagikan 7 Bib Gourmands lagi untuk makanan bernilai baik di Hong Kong

Hidangan lobsternya menyajikan ekor lobster panggang batu lava yang lembut dengan sakura ebi kabocha saus. Menu pencicipan musiman 10 menu berharga HK$1.480.

5/F, Pusat Komersial Kam Lung, 2 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui

7. Saya bisa

Segala sesuatu mulai dari etalase Posso hingga interiornya yang santai menunjukkan bahwa ini adalah tempat untuk bersenang-senang.

Yang menarik di sini adalah cicchetti.dll, atau piring kecil Italia, dan daftar anggur yang lezat. Hidangan populer termasuk arancini bola nasi Italia goreng (HK$60) dan bucatini dengan kerang dan ikan teri dalam mentega bawang putih (HK$105).

Suasana ruang intim yang ramah menjadikannya tempat yang sempurna untuk kencan kedua atau ketiga.

12 Kau U Fong, Sheung Wan

8. Kepala

Testina memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk menikmati santapan ala Italia yang terbaik.

Chef Diego Rossi dari Trippa Trattoria yang direkomendasikan Michelin di Milan adalah konsultan untuk restoran tersebut. Hidangan yang wajib dicoba termasuk babat sarang lebah Trippa yang terkenal (HK$218) dan pappardelle dengan jeroan ayam ragù (HK$298).

Porsinya yang berukuran layak sangat cocok untuk dibagikan. Restoran ini diperuntukkan bagi mereka yang memiliki selera petualang dan menyukai pengalaman baru.

3/F, 8 Lyndhurst Terrace, Tengah

9. Juno

Restoran bertema Mediterania di Sheung Wan ini memiliki dekorasi cerah dan lapang yang membantu pengunjung bersantai sambil menikmati makanan.

Menu tujuh hidangan (HK$498) mencakup tiga jenis roti buatan sendiri, burrata, dan paprika goreng Padrón. Truffle taglioliniiga babi atau makanan laut video dapat ditambahkan dengan tambahan HK$80.

Jalan Wing Lok 88, Sheung Wan

10. Bermimpi

Restoran lucu yang dikelola keluarga di Sheung Wan ini menyajikan hidangan dengan cita rasa Asia yang disiapkan menggunakan teknik memasak Eropa.

Restoran ini menawarkan menu mencicipi enam hidangan (HK$1,280) dan delapan hidangan (HK$1,580).

Truffle brioche dengan kerang bakar, minyak daun bawang, dan cheddar tua sangat disukai banyak orang, begitu pula nasi ayam suwir dengan foie gras, sosis awetan Cina, saus wijen, dan mentimun.

20-24 Jalan Mercer, Sheung Wan