Apa jajanan pinggir jalan favoritmu? Sementara wafel telur, Ayo dan bakso ikan adalah beberapa makanan paling populer di Hong Kong, masih ada beberapa makanan tradisional lainnya yang mungkin kurang terkenal. Anda harus mencobanya!
Kacang chestnut panggang
Ini biasanya dijual oleh pedagang asongan dari gerobak mereka. Mengaduk setiap beberapa detik dengan spatula logam panjang, penjual memanggang chestnut selama sekitar 45 menit dengan pasir dan gula. Proses ini menjadikannya manis dan lembut dengan sentuhan rasa berasap.
Saat ini, masih ada sekitar 20 pedagang kastanye yang beroperasi di Hong Kong.
Kue kentang manis
![A food stall sells roasted sweet potatoes and chestnuts in Causeway Bay. Photo: Xiaomei Chen](https://cdn.i-scmp.com/sites/default/files/d8/images/canvas/2023/10/03/8c86a9d5-a64a-450c-9b01-2483e48d5371_b9cf69fd.jpg)
Yang sering dijual bersama chestnut adalah ubi jalar yang dipanggang di atas arang. Biasanya ada tiga jenis kentang yang bisa dipilih: kuning, oranye, atau ungu.
Telur puyuh panggang
![Baked quail eggs are a popular street food in Hong Kong. Photo: Shutterstock](https://cdn.i-scmp.com/sites/default/files/d8/images/canvas/2023/10/03/6abd2b38-ebcd-4f0e-be2f-690834d9d442_a58cbc69.jpg)
Cangkang telur ini berwarna putih krem dengan bintik-bintik hitam di sekujurnya. Camilan seukuran gigitan ini rasanya seperti versi telur ayam yang lebih kaya. Beberapa pedagang asongan bahkan memanggang telur puyuh dengan garam untuk menambah rasa.
es nanas
![There’s nothing more refreshing than a frozen pineapple on a hot day in Hong Kong. Photo: Shutterstock](https://cdn.i-scmp.com/sites/default/files/d8/images/canvas/2023/10/03/5ae0e28a-3467-4408-8ca1-8d0ae839d31c_c84e33f1.jpg)
Penjual mengemas irisan nanas segar ke dalam kantong plastik kecil, sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Camilan es ini tidak hanya mendinginkan kita, tetapi juga menyehatkan dan terjangkau.
Kue beras kukus
![Kwan Kee Store in Sham Shui Po sells boot jai goh. Photo: Edmond So](https://cdn.i-scmp.com/sites/default/files/d8/images/canvas/2023/10/03/3c87220a-3a6d-4998-b1ad-cf1a10b9cf0e_2e45b3fb.jpg)
Boot jai goh, yaitu kue beras kukus, secara tradisional diberi topping kacang merah dan tersedia dalam dua rasa. Yang putih dibuat dengan gula putih, sedangkan versi coklat menggunakan gula merah – tapi keduanya enak dan kenyal. Rasa modern lainnya termasuk pandan, keju, dan bahkan coklat.
Temukan kata-kata dalam teka-teki di bawah ini untuk menguji pemahaman Anda tentang kosakata dalam cerita ini.