The Post telah merangkum bagaimana berbagai sektor di kota ini telah mempersiapkan diri menghadapi larangan tersebut dan hal-hal apa saja yang harus diwaspadai.

1. Bisakah Anda menggunakan wadah sendiri untuk dibawa pulang?

Otoritas lingkungan hidup meluncurkan skema bawa wadah sendiri pada bulan September lalu untuk mendorong restoran menerima kotak atau cangkir milik pelanggan saat mereka memesan makanan dan minuman untuk dibawa pulang, atau untuk menawarkan layanan peminjaman wadah yang dapat digunakan kembali kepada pelanggan.

Pemeriksaan yang dilakukan oleh Post di situs resmi skema tersebut pada hari Kamis menemukan bahwa sekitar 470 restoran telah bergabung dengan skema ini, hanya sebagian kecil dari hampir 13.000 restoran di kota tersebut.

Simon Wong Kit-lung, presiden kehormatan Institute of Dining Professionals, mengatakan skema ini tidak populer dan hanya sedikit pelanggan yang membawa kotaknya sendiri.

Dia menjelaskan banyak item restoran yang sudah dibuat dan dikemas sebelumnya dan sulit bagi mereka untuk mengatasi apa pun di luar prosedur operasi standar mereka.

“Masih bisa diatasi jika beberapa orang membawa kotaknya sendiri,” ujarnya. “Tetapi efisiensinya akan lebih rendah jika semua orang melakukan hal itu.

“Anda tidak ingin makanan cepat saji Anda berubah menjadi makanan lambat.”

Wong menambahkan, kebersihan juga merupakan potensi kendala lainnya karena wadah yang dipasok oleh pelanggan mungkin terkontaminasi dan membawa kuman dan bakteri ke dapur restoran.

“Risiko hukumnya terlalu besar,” katanya. “Kami tidak mampu menanggung keracunan makanan.”

2. Bagaimana dampaknya terhadap pengunjung?

Restoran masih dapat memasukkan makanan atau minuman ke dalam wadah plastik sekali pakai untuk pesanan dibawa pulang setelah larangan tersebut berlaku, namun makanan atau minuman tersebut tidak dapat dibuat dari styrofoam.

Mereka juga tidak diperbolehkan menyertakan peralatan makan plastik sekali pakai, pengaduk minuman, dan sedotan dalam pesanan dibawa pulang.

Wong mengatakan industri katering telah mengatakan kepada pihak berwenang bahwa mereka tidak dapat mengendalikan perilaku konsumen, terutama ketika mereka memesan makanan untuk dibawa pulang, namun kemudian memutuskan untuk makan di restoran.

Dia menambahkan bahwa restoran mungkin memasang tanda untuk mengingatkan pelanggan agar tidak memakan makanan yang dibawa pulang di ruang makan untuk menghindari masalah.

“Pelanggan juga harus memahami larangan tersebut agar kami tidak melanggar hukum,” ujarnya.

‘Masyarakat dan perusahaan di Hong Kong kurang mendapat pendidikan mengenai larangan penggunaan plastik sekali pakai’

3. Bagaimana cara pengecer menghapuskan barang-barang plastik seperti cotton bud secara bertahap?

Penjualan dan pembagian cotton bud bertangkai plastik, tusuk gigi plastik, topi pesta, dan tongkat petir akan dilarang.

Otoritas lingkungan hidup menjelaskan larangan tersebut dapat diberlakukan tanpa kesulitan karena alternatif yang terbuat dari kertas, kayu atau bambu “tersedia secara luas di pasar”.

Pemeriksaan situs belanja online pada hari Kamis menemukan bahwa jaringan perawatan pribadi kota Mannings dan Watsons tampaknya telah berhenti menjual cotton buds bertangkai plastik dan tusuk gigi plastik.

Cotton bud yang tersedia terbuat dari kertas dan dikatakan 100 persen dapat terurai secara hayati. Tusuk gigi kayu juga dijual.

Sekotak 200 cotton bud dihargai HK$9 (US$ 1,15) di situs Mannings pada hari Kamis. Produk yang sama dijual seharga HK$14,90 di toko online Watsons.

Jaringan supermarket Wellcome dan ParknShop online juga memberi label cotton buds mereka 100 persen terbuat dari kertas. Mereka dijual masing-masing seharga HK$11 dan HK$25,90.

4. Apa saja pilihan untuk menjaga payung tetap basah saat hujan?

Larangan tersebut juga melarang penjualan penutup payung sekali pakai atau menawarkannya secara gratis. Banyak platform online, seperti Amazon dan HKTV Mall, sudah mulai menjual tas payung yang dapat digunakan kembali, dan beberapa di antaranya hanya tersisa satu saja.

Harga berkisar antara US$7,89 dan US$16,59, tidak termasuk ongkos kirim dan penanganan.

Pakaian luar dan pakaian tahan air lainnya telah menjadi tren selama beberapa tahun terakhir, dengan harga berkisar antara HK$150 hingga lebih dari HK$2,600.

Beberapa merek mengatakan produknya dibuat dengan bahan daur ulang, seperti karet atau nilon.

80% restoran di Hong Kong belum siap dengan larangan plastik sekali pakai

5. Apakah ada perubahan dalam pengaturan keramahtamahan di hotel-hotel di kota tersebut?

Hotel tidak dapat menyediakan barang-barang plastik gratis, seperti sikat gigi, pisau cukur sekali pakai, kikir kuku, sisir sekali pakai, topi mandi, botol air, atau perlengkapan mandi.

Caspar Tsui Ying-wai, kepala eksekutif Federasi Pemilik Hotel Hong Kong, mengatakan banyak hotel di kota itu mulai menawarkan sampo, kondisioner, dan sabun mandi dalam botol press berukuran lebih besar.

Beberapa hotel juga telah memasang dispenser air untuk para tamu, tambahnya.

Reporter Post mengamati beberapa hotel sudah mulai menyediakan air minum dalam botol kaca atau menaruh botol besar di kamar sehingga para tamu dapat mengisinya kembali menggunakan keran yang disaring.

“Masih ada beberapa barang yang sulit kami peroleh, seperti pisau cukur,” ujarnya. “Sebagai gantinya, kami akan membebankan sejumlah kecil uang kepada tamu kami jika mereka membutuhkan pisau cukur baru.

“Kami mungkin tidak lagi menawarkan topi mandi karena sulit menemukan alternatif lain.”

Tsui mengungkapkan bahwa pemerintah akan memasang tanda di pos pemeriksaan imigrasi dan hotel untuk mengingatkan para pelancong agar menyediakan produk kebersihan pribadi, seperti pisau cukur, sehubungan dengan larangan tersebut.

6. Apa sanksi jika melanggar larangan tersebut?

Menurut Undang-undang Tanggung Jawab Lingkungan Produk, bisnis yang melanggar larangan dapat dikenakan denda maksimum sebesar HK$100.000.

Sistem hukuman tetap juga akan diterapkan, di mana petugas penegak hukum dapat memberikan tiket sebesar HK$2.000 kepada pengecer atau orang yang bertanggung jawab atas tempat katering yang melanggar peraturan.

Akan ada masa tenggang setengah tahun setelah larangan tersebut berlaku pada 22 April.

Namun pihak berwenang sebelumnya memperingatkan bahwa mereka akan menggunakan kekuatan penegakan hukum bahkan selama masa tenggang jika nasihat yang berulang kali diabaikan.