Di Bali, memilih biji kopi yang terbuat dari kotoran musang adalah cara termahal untuk menikmati kopi Anda. Setiap tahun, wisatawan melakukan perjalanan ke pulau di Indonesia dan minum kopi luwak – yang secara lokal dikenal sebagai kopi luwak – di lebih dari selusin kafe dan perkebunan yang terdaftar di Google Maps.

Namun Masyarakat untuk Perlakuan Etis terhadap Hewan, atau Peta, mengatakan dalam video investigasi yang diposting di YouTube pada tanggal 5 Maret bahwa wisatawan harus berhati-hati dalam meminum kopi luwak, karena biji kopi dikumpulkan dari musang yang dipelihara dalam kandang kawat.

Video tersebut berisi cuplikan beberapa musang yang ditahan. Jason Baker, wakil presiden senior Peta, mengatakan kepada CNBC bahwa rekaman itu diambil di sebuah peternakan di Catur, sebuah kota kecil 48km (30 mil) utara Ubud yang populer untuk trekking di Bali.

Dalam video tersebut, terdengar seseorang mengatakan bahwa biji kopi dikumpulkan dari kotoran musang yang ditemukan di “hutan liar” – namun Peta menulis dalam video tersebut bahwa hal tersebut tidak benar.

“Klaim yang sengaja menyesatkan tentang cara memperoleh kopi luwak merajalela di Bali,” bunyi keterangan dalam teks video tersebut.

Salah satu orang, yang diidentifikasi Peta sebagai penjual kopi luwak, mengatakan bahwa wisatawan tidak mengetahui bahwa musang tersebut disandera.

“Itu karena kami (mengurung) secara paksa,” kata orang tersebut ketika ditanya penyidik ​​apakah kopi luwak lebih baik dari kopi biasa.

Video diakhiri dengan teks dalam teks: “Jangan tertipu. Tidak ada kopi luwak yang dibuat secara etis.”

Baker mengatakan kepada CNBC bahwa tidak mungkin memproduksi kopi luwak dalam jumlah besar tanpa mengurung musang. Ia mengatakan, musang juga ditemukan diberi makan buah kopi busuk, berlumuran kotoran, dan mengalami luka terbuka.

Dewan Pariwisata Bali tidak segera menanggapi permintaan komentar dari Business Insider mengenai peraturan produksi dan penjualan kopi luwak di pulau tersebut.

“Tetapi pengurungan, penderitaan, dan kesedihan yang dialami musang demi kopi luwak tidak termasuk di dalamnya. Wisatawan diingatkan: jauhi kopi luwak,” ujarnya. Peta dan Baker belum menanggapi permintaan komentar dari BI.

Kopi luwak dibuat dengan membersihkan dan memanggang sebagian biji kopi yang telah dicerna dan dikeluarkan oleh musang. Kopi luwak juga terkenal dengan harganya yang mahal, berkisar antara US$45 dan US$600 per pon, kata Baker kepada CNBC. Ini adalah bisnis besar – menurut data dari perusahaan riset Spherical Insights yang berbasis di Ohio, ukuran pasar industri kopi luwak bernilai US$7,16 miliar, yang diproyeksikan akan tumbuh menjadi US$11 miliar pada tahun 2032.

Ini bukan pertama kalinya Peta menyerukan wisatawan untuk memboikot kopi luwak. Pada tahun 2022, Peta mengatakan wisatawan harus menghindari kopi luwak setelah musang ditemukan dalam kondisi tertekan saat kotorannya dikumpulkan.