Bubble tea atau dikenal juga dengan sebutan boba tea merupakan minuman nikmat asal Taiwan. Itu ditemukan dengan mencampurkan teh, sirup gula, susu dan es. Belakangan, bola-bola tapioka yang kenyal ditambahkan untuk menciptakan teh boba yang disukai banyak orang saat ini.
Meskipun ini adalah suguhan lezat, ini bukanlah minuman sehat karena banyaknya gula yang dikandungnya. Untuk membuat minuman lebih sehat, Anda bisa meminta toko bubble tea untuk menggunakan lebih sedikit gula dan menambahkan susu non-susu, seperti susu kedelai, almond, kelapa, atau oat.
Pilihan lainnya adalah membuatnya sendiri di rumah!
Resep bubble tea yang lebih sehat
Bahan (1 porsi)
Petunjuk arah
-
Tambahkan ½ cangkir air mendidih ke dalam cangkir berisi kantong teh.
-
Tambahkan sirup maple untuk mempermanis. Aduk dan biarkan hingga dingin pada suhu kamar sebelum dipindahkan ke lemari es hingga dingin.
-
Rebus 4 gelas air dalam panci.
-
Tambahkan mutiara tapioka dan aduk. Matikan api, dan tutup selama lima hingga tujuh menit, atau hingga mutiaranya mengambang.
-
Tiriskan mutiara, dan bilas dengan air dingin.
-
Pindahkan mutiara tapioka ke dalam gelas, lalu tambahkan teh dingin dan es batu.
-
Taburi dengan susu nabati Anda, dan aduk hingga tercampur. Nikmati teh bubble buatan rumah Anda yang menyegarkan!
Rancang toko teh Anda sendiri
-
Anggaplah Anda sedang membuka toko bubble tea. Untuk memutuskan apa yang akan dimasukkan ke dalam menu Anda, tanyakan kepada teman dan keluarga Anda tentang jenis teh, topping, dan susu favorit mereka. Anda dapat menggunakan templat di bawah ini untuk survei Anda.
-
Setelah Anda mengumpulkan hasilnya, hitung suara untuk melihat opsi mana yang paling populer.
-
Temukan tiga minuman bubble tea yang menarik berdasarkan hasil survei. Jadilah kreatif dengan mencoba kombinasi yang berbeda.
