Daging hewan bukan satu-satunya cara untuk mendapatkan protein – tumbuhan juga memiliki protein!

Tumbuhan bahkan dapat dimanfaatkan untuk membuat makanan yang menyerupai daging hewani, seperti bakso, nugget, dan sosis.

Perusahaan makanan Beyond Meat membuat burger nabati dari kacang polong, kacang hijau, dan nasi. Saat Anda menggigitnya, burger ini “berdarah” karena jus bit merah di dalamnya.

Berbagai jenis daging nabati ini terlihat, terasa dan terasa seperti daging hewan asli karena dibuat dengan resep khusus (lihat grafik).

Beberapa perusahaan bahkan menanam “daging” menggunakan sel induk yang diambil dari sapi atau ayam. Kemudian, para ilmuwan menggunakan printer 3D untuk “menggambar” lapisan daging agar teksturnya lebih realistis. Beberapa orang mungkin menghindari produk ini karena tidak sepenuhnya bebas hewani. Yang lain melihatnya sebagai cara makan daging sambil menyelamatkan nyawa teman berbulu kita.