Kesulitan: Penantang (Level 2)
Bulan lalu, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS mengatakan bahwa E.coli wabah telah berakhir. Itu terhubung ke hamburger McDonald’s Quarter Pounder.
Pada 3 Desember, CDC mengatakan 104 orang jatuh sakit dan 34 orang dirawat di rumah sakit karena penyakit tersebut E.coli wabah. Penyakit ini disebabkan oleh strain O157:H7 yang dapat menyebabkan penyakit yang sangat serius.
E.coli adalah jenis bakteri yang hidup di usus banyak manusia dan hewan. Bakteri biasanya membantu tubuh memecah dan mencerna makanan.
Namun, beberapa jenis E.coli dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius (lihat grafik). Hal ini sangat berbahaya bagi orang yang sangat muda atau sangat tua atau orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Wabah ini pertama kali dilaporkan pada bulan Oktober. Satu orang meninggal karena infeksi bawang pada burger McDonald’s. Peternakan yang menyediakan bawang merah telah mengambil kembali beberapa kelompok bawang merah.
Infeksi ini ditemukan di 14 negara bagian AS: Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, negara bagian Washington, North Carolina dan Michigan.
Untuk waktu yang singkat, makanan tersebut dikeluarkan dari menu McDonald’s di seperlima dari 14.000 restorannya di AS. Jaringan burger tersebut kini telah mulai kembali menjual burger Quarter Pounder. Ia juga mendapatkan bawangnya dari peternakan lain.
Pertanyaan
-
Mengapa McDonald’s harus menarik kembali burger Quarter Pounder mereka?
-
Apakah semua jenis E.coli berbahaya, dan mengapa?