Diet ini pertama kali dipromosikan oleh Dr Robert Atkins, yang menulis buku terlaris tentang diet ini pada tahun 1972.
Kardashian mengatakan kepada penyiar AS ABC News bahwa diet Atkins berhasil untuknya setelah melahirkan anak pertamanya pada tahun 2013.
“Ketika saya benar-benar perlu meningkatkannya, maka saya akan melakukan diet rendah karbohidrat, seperti diet Atkins,” katanya juga kepada situs berita hiburan E! Berita pada tahun 2014.
Dan dia melakukannya. Seperti yang dilaporkan Business Insider, duta Atkins ini menggunakan diet tersebut untuk menurunkan berat badannya sebesar 60 pon (27 kilogram) setelah menyambut anak keduanya, Saint, pada tahun 2015.
Secara khusus, Kardashian mengikuti diet “Atkins 40”, mengonsumsi 40 gram (1,4 ons) karbohidrat bersih, tiga porsi protein 113-170 gram, dan dua hingga empat porsi lemak per hari. Dia juga minum delapan gelas air setiap hari dan sesekali memanjakan dirinya dengan secangkir selai kacang Atkins.
Latihan teratur
Meskipun Kardashian telah bersepeda melalui berbagai pelatih pribadi dan rutinitas olahraga, dedikasinya terhadap kebugaran tetap konstan.
Video tahun 2016 menunjukkan dia bertinju dengan pelatihnya Don Brooks. Dalam sebuah wawancara dengan majalah People, Kardashian mengatakan dia berolahraga bersamanya pada jam 6 pagi “setiap hari ketika (dia) di rumah”.
Berat badannya turun 20 pon pada tahun 2018 saat bekerja dengan mantan pelatih binaragawannya, Melissa Alcantara, tulis People.
Itu Mengikuti Perkembangan Keluarga Kardashian bintang itu pernah memposting video Snapchat dirinya sedang berolahraga untuk ketiga kalinya dalam sehari. “Tadi saya olahraga tinju, tadi saya olahraga treadmill, dan sekarang kaki,” ujarnya sambil mengambil video selfie.
Pada tahun 2024, Kardashian terlihat berlatih dengan pelatih pribadi dan pencipta kebugaran Senada Greca. Dalam sebuah video Instagram, Greca berbagi bahwa Kardashian melakukan squat, latihan penculikan, dan gerakan pinggul sebagai bagian dari rutinitas tubuh bagian bawah.
Pola makan nabati yang rendah gula
Pada tahun 2018, pelatih Kardashian, Alcantara, menyiapkan resep untuk memastikan kliennya mengonsumsi protein, karbohidrat, dan lemak dalam porsi seimbang – dan tidak mengonsumsi makanan olahan.
Pelatih memberi tahu Orang-orang bahwa Kardashian memulai hari-harinya dengan pancake oatmeal blueberry untuk sarapan, ayam, ubi jalar, dan sayuran untuk makan siang, serta ikan dan sayuran untuk makan malam.
Pada tahun 2019, Kardashian mengaku makan salad ayam Cina yang sama dari Health Nut yang berbasis di Los Angeles hampir setiap hari selama setahun. Makanannya berisi ayam suwir, mie, dan acar jahe dengan saus wijen.
Pada tahun 2022, ia mencapai titik balik, berbagi dengan Majalah Interview bahwa ia mengonsumsi “sebisa mungkin makanan nabati” meskipun ia banyak mengonsumsi makanan berbahan dasar ayam pada tahun-tahun sebelumnya.
Dia mengakui bahwa dirinya tidak sempurna, namun pilihan gaya hiduplah yang membantunya merasa “benar-benar nyaman dengan dirinya sendiri”.
Meskipun Kardashian melakukan pengurangan karbohidrat secara intensif pada tahun 2022, dia menyadari peran nutrisi yang dimainkan karbohidrat dalam pola makan yang sehat.
“Pelatih saya Mel selalu mengatakan bahwa sebelum dan sesudah Anda berlatih, Anda harus makan karbohidrat sederhana, seperti ubi, dan sedikit lemak dan protein, seperti ayam,” kata Kim kepada pelanggan aplikasi olahraganya pada tahun 2018, tulis majalah Cosmopolitan.
“Anda juga harus mengonsumsi sayuran saat makan, karena Anda membutuhkannya untuk membantu memecah dan menyerap protein, lemak, dan karbohidrat secara efektif,” lanjutnya. “Ada mitos bahwa makan karbohidrat itu buruk, tapi itu tidak benar!”