Keamanan puasa intermiten, sebuah strategi populer untuk menurunkan berat badan dengan membatasi asupan makanan pada waktu-waktu tertentu, dipertanyakan oleh temuan mengejutkan dari penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan medis.

Membatasi waktu makan hanya delapan jam sehari dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 91 persen dalam penelitian yang dirilis pada Senin di Chicago.

American Heart Association hanya menerbitkan abstraknya, sehingga para ilmuwan berspekulasi tentang rincian protokol penelitian. Studi tersebut ditinjau oleh para ahli lain sebelum dirilis, menurut AHA.

Intervensi gaya hidup yang bertujuan untuk menurunkan berat badan telah mendapat sorotan karena obat generasi baru membantu orang menurunkan berat badan.

Beberapa dokter mempertanyakan temuan penelitian tersebut, dengan mengatakan bahwa temuan tersebut mungkin dipengaruhi oleh perbedaan – seperti kondisi kesehatan jantung – antara pasien yang berpuasa dan kelompok pembanding, yang anggotanya mengonsumsi makanan selama 12 hingga 16 jam sehari.

“Makan dengan batasan waktu sangat populer sebagai cara untuk mengurangi asupan kalori,” kata Keith Frayn, profesor emeritus metabolisme manusia di Universitas Oxford, dalam sebuah pernyataan kepada UK Science Media Centre. “Pekerjaan ini sangat penting untuk menunjukkan bahwa kita memerlukan studi jangka panjang mengenai dampak praktik ini. Namun abstrak ini menyisakan banyak pertanyaan yang belum terjawab.”

Bagaimana Hugh Jackman tercabik-cabik? Rahasia diet dan gym sang aktor terungkap

Para peneliti, yang dipimpin oleh Victor Zhong dari Fakultas Kedokteran Universitas Shanghai Jiao Tong, menganalisis data dari sekitar 20.000 orang dewasa yang termasuk dalam Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

Studi tersebut mengamati jawaban kuesioner serta data kematian dari tahun 2003 hingga 2019.

Karena sebagian bergantung pada formulir yang mengharuskan pasien mengingat apa yang mereka makan selama dua hari, para ilmuwan mengatakan ada potensi ketidakakuratan. Sekitar setengah dari pasien adalah laki-laki dan usia rata-rata adalah 48 tahun.

Tidak jelas berapa lama pasien melanjutkan puasa intermiten, meskipun para peneliti berasumsi mereka terus melakukannya, menurut Zhong.

Pasien yang berpuasa kemungkinan besar adalah pria muda dengan BMI lebih tinggi dan kerawanan pangan, katanya melalui email.

Berdasarkan laporan mandiri, mereka juga memiliki prevalensi hipertensi, diabetes, dan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

“Kami mengendalikan semua variabel ini dalam analisis, namun hubungan positif antara batasan waktu makan 8 jam dan kematian akibat penyakit kardiovaskular tetap ada,” kata Zhong.

Abstrak dipresentasikan pada pertemuan AHA’s Lifestyle Scientific Sessions di Chicago.